上帝的果農
作者：儀貞
文章類別：信仰與靈命|工作與生活
文章主題： 見證分享|工作職場|生活管理|生態環保|見證分享|見證分享
關鍵字：企業管理|管理|職場生涯|工作|創新|環保|生涯規劃|生命更新|見證
「名間鄉裡有一個果園，種的鳳梨沒有冠芽，每根香蕉足有一斤半重，西瓜也是長在樹上……」
吳顯三：
管理七公頃的果園，我靠的就是上帝給的智慧。
採訪／儀貞
「這是……香蕉嗎？這……是西瓜嗎？」
來到位於南投名間鄉濁水溪邊的「吳爸果園」，吳爸吳顯三提著一串香蕉，其中每一根都足足有一斤半重。「這個我都沒有在管啦，不然一根有三斤重嘍。」他又指著一排樹，告訴我們這是西瓜樹。沒搞錯吧？西瓜不是長在地上嗎？走近一看，哇，樹上明明就結了「西瓜」呢！
原來吳爸曾經有廿六年，在非洲為象牙海岸的總統管理果園，備受總統禮遇，還曾經和尼克森、李鵬說過話。他退休回國時，總統送給他一顆西瓜樹，他又自己引進了當地的主食──非洲香蕉。「不過這兩樣都不是種來賣，有人來看時，我才介紹，好玩啦。」
說起好玩的還不僅於此。
無冠鳳梨搶足風頭
吳爸帶我們到他的鳳梨田，一排排的鳳梨用黑網罩著，都像是帶了黑帽子，不同於一般鳳梨長在葉的上面，吳爸的鳳梨全垂在葉的裡面。隨手一轉，一顆顆沒有冠芽的鳳梨輕輕就可以摘下。
吳爸由口袋裡拿出小鐮刀俐落地削起來，三兩下人人皆捧著半顆鳳梨豪邁地啃著。「哇，好甜！好香！啊，也不裂嘴！」大家你一言我一語，完全忘了頭頂的炙熱日頭。長相賣相吃相都那麼特別，莫非這吳爸口中的「白玉菠蘿」也是好玩的產品？
「這可是我十六年來不斷地檢測記錄改良的，它的甜是因為有天然野生性。」吳爸如數家珍地跟我們分享：「沒有鳳梨的冠芽，是為了減少垃圾，增加果實的養份，我就研究如何去掉冠芽，所以才成為現在這個樣子。」
這款白玉菠蘿不但賣相好，吃起來纖維細、香甜又多汁，梗心超小也可食用，還可以久藏呢。「最重要的是，我沒有用農藥，也沒有用成長激素。你絕對放心吃，我還可以報你知，把鳳梨皮洗乾淨用果汁機加水打，過濾後喝，比鳳梨還營養。」吳爸對自家鳳梨的信心，可不是隨便說說的呢。
有機與無毒的迷思
已經七十二歲的吳爸，對環保和無毒的概念卻很新，身為基督徒的農夫，他堅持不能為了賺錢騙人害人。「台灣的氣候和環境，是沒有辦法做有機的，除非你自己吃，要賺錢就沒辦法。一般有機店只是比較小心，讓人可以安心一點。」耿直的他不以有機、無毒的標誌來提高身價，但他種出來的東西，就是有許多客人，寧願多付一點錢，也要遠從全省各地打電話來訂購。
不迷信有機，也不願意害人，面對七公頃的果園，吳爸說他常禱告，求上帝給他智慧來管理，像鳳梨田上罩的黑網，就是為了防曬，他特別給鳳梨們設計的，吳爸指著這特殊的景象，說道：「我一個人管理這七公頃的果園，不能只靠勞力，也要動腦筋，鳳梨怕曬，這就是上帝給我的智慧啦。」
除了鳳梨，吳爸家的山藥也和別人家的不一樣，不規則的圓型，遠看像大型地瓜。「長長的那種是用水管種出來的，我的是直接在土裡，而且土裡不加藥哦。」吳爸說他家的山藥有一個自然的Q度，口感就不一樣，還有冬季出產，比柳丁小但皮薄肉細的帝王柑。這三様水果目前是「吳爸果園」的大宗，據吳爸透露，明年蓮霧也可以量產；還有芒果、腰果、可可，都是吳爸果園裡隨處可見的果樹。
伊甸園裡的豐收
對吳爸來說，這七公頃的果園，就彷彿是上帝的伊甸園，因為他每天都在這裡和上帝走在一起。「我隨便種，東西就隨便好吃，為什麼？因為是上帝給我的啊！不然我哪會有這個精神來這裡曬太陽，還這麼喜樂？」六十歲才成為基督徒，他覺得自己對上帝的認識太少，每天行走在果樹間，他的口袋裡總是放著一個小小的mp3，播放著聖經，詩歌和講道；他開心地說，聖經他已經聽完三遍了。
剛回台灣時，他沒有想到一個人也可以經營出一個讓人喜愛的果園，自己也好像沒有放棄夢想，總是在想還能做什麼。現在經常有客人來觀光，他滿足地說：「我會把我知道的農業知識教他們，順便傳一點福音，好玩，上帝陪著我，我一點都不累。」
吳爸果園
北二高名間交流道下
電話：0987-320-656
