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讓 愛 蔓 延

101五心級牛肉麵,不只是有健康養生的牛肉麵,最重要的有「愛」在這間店裡……

周金發:

感謝弟兄姊妹協助牛肉麵店的經營,讓這有意義的愛心善行快速成長!

 

 

採訪整理/薇安

 

 

 

和藹可親的牛肉麵店老闆周金發,為了顧客的健康,親自研發以蔬果熬煮的湯頭,不添加味精,要讓顧客吃得美味又健康,五年來榮獲新北市政府頒發優良餐飲的認證;更難得的是,牛肉麵店的盈餘,全數捐助於學校。

周金發這樣博愛的善行,原來背後有一段真摯感人的故事。

 

讓愛繼續蔓延

金發的妻子黃齡玲女士,常常到醫院關心病人及安慰家屬,在學校還擔任彩虹媽媽教導學生品格七年之久,是一位非常有愛心的人。在齡玲女士身體不適後,經過醫師的檢查,已是骨癌末期,生命只剩幾個月。教會的小組成員奉獻一筆錢,建議夫妻倆趁還能走動,作為旅遊之用。夫妻倆接受建議,二十幾天的旅遊,留下日後極美的回憶。

妻子回天家之後,金發為延續妻子的愛心善行,贈米給弱勢家庭,從剛開始的100包到300包,也提供金錢協助給急難救助的家庭。另外,為了關懷單親及清寒學生,帶領學生進入教會,免費接受課後輔導,以減輕家庭的負擔。

 

愛在學校蔓延

金發由妻子身上明白,學生的品格教育非常重要,而培養閱讀習慣是品格教育的最好方法。因此金發和學校一起推動閱讀獎學金,並購買課外書籍送給學校圖書館;四年下來,從一所學校開始推動,現在已支持五所學校參與閱讀獎學金的活動,學生人數約五千五百人,捐款數目約兩百萬。為了激勵學生建立喜愛閱讀的習慣和榮譽感,每年的六月,金發與學校配合,將優良畫作和閱讀心得集結成書,學生看到自己的文章作品印在書上,就更有繼續閱讀的動力。

 

 

愛在家庭繼續蔓延

三年前,金發也因身體違和,經醫師檢查確定罹患肝癌。當時醫生評估,存活年日僅一年半。貼心的女兒因著有媽媽生病的經驗,每星期一必定帶著金發和其孫女出遊散心。金發的兄弟也安排行程帶他到國外旅遊。

其實金發對死亡並不害怕:「因為聖經上教我們要『數算神給我們的日子』,短短三年多,讓我體驗生命之可貴,更讓我經歷神奇妙的作為。」自金發生病到現在,早就超過醫生所預估的年日,這更讓金發珍惜神所賞賜的每一天。

 

愛在小組繼續蔓延

現在金發心中最在乎的,是如何「讓愛繼續蔓延」。為了讓協助弱勢的工作能永續發展,當務之急就是建立牛肉麵店的經營團隊。

「聖經說:『若不是耶和華建造房屋,建造的人就枉然勞力。』傳愛就像建造房屋一樣,是神的工作,也是基督徒的本分,當房屋已開始建造,決不可能中途放棄。」感謝上帝!教會的弟兄姊妹協助牛肉麵店的經營,大力支持,讓這有價值、有意義的愛心善行快速成長!

你是怎樣的人,比你現在所擁有的更有價值,有福的人生由自己定義──這是太太齡玲一生的寫照,也成為金發在世上的目標:「把握時間、幫助更多人,完成神給自己在世上的使命,讓人生瀟灑、無憾的走完!」

 

店家小檔案

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