靈糧文薈

不可能的任務

作者：燦爛
資料來源：有福報 - 2015年11月號 - 2015-11-01出版

艾德堡德國城堡民宿，品嚐德國人的正宗料理

沿著山腳下蜿蜒的鄉村道路，幾個轉彎，眼前出現歐洲城堡灰牆圓弧紅頂的建築物，讓人眼睛為之一亮，心底不由地讚嘆：｢好夢幻！｣腦海中那個英雄持刀勇赴城堡救公主的故事，引人想一探神祕之境。　

這城堡正是由德國主人Bernie和台灣妻子Grace花了三年的心血結晶。2014年八月才開始營運的｢艾德堡德國城堡民宿｣，一共是三層樓，由特殊設計的大理石旋轉樓梯上到二、三樓的房間，有著五間不同主題的客房，牆壁是德國當地工法渲染刷製的牆面，傢俱皆採用質感極佳的柚木家飾，最特別的是有著塔樓圓頂的房間，手繪的整片穹蒼，當人舒服地躺在床上，可立即享受置身於無限想像的空間。

一樓的附設餐廳，料好實在的道地德式料理，也成為許多人來礁溪的美食尋寶之一。曾是台北市政府舉辦世界七大名廚高峰會的名廚之一，Bernie這回自己開民宿，仍延續德國人講究和精準的工夫，其中必點的德國豬腳、香腸、手工麵包、扁豆湯、手工冰淇淋……，配上道地的一杯德國啤酒，總是能滿足老饕們挑剔的胃。

營運一年，夫妻兩人終於完成了夢想，能放慢腳步地過著遠離塵囂的安靜生活，當初向神禱告，如今一件件完成，兩人更是感恩。想到當初只有五萬塊，卻能完成這個美夢，難怪Grace說：｢蓋這個城堡，根本是mission impossible! ｣

 

不可能的夢

其實兩人原來在台北經營德式餐廳，早有不錯的口碑，生意並不差。2008年金融風暴，不但房租和開銷漲，所有的食材也大漲了百分之三、四十，但是Bernie仍然堅持東西好吃放第一，賺錢放第二。這樣，不但吃掉了以前的利潤，Bernie自己更是無薪。娘家在宜蘭，Grace當時也在宜蘭教英文，於是想到可以到宜蘭來看看。

｢It’s impossible!｣這是凡事設想週全謹慎行事的Bernie給的答案。他說得並沒有錯，銀行裡只剩下五萬塊能做什麼啊？但心中總是有著夢想的Grace 卻不放棄：｢我跟他說，每星期去宜蘭看看地，就當休閒啊。所以我們開始禱告，求神開路。｣

 

踏出勇敢的第一步

終於這塊地出現了。grace很勇敢地手裡拿著僅存的五萬塊，依仲介之約到礁溪談斡旋。車子快到相約之地，有一個聲音跟她說：｢你先去那塊地看看。｣

這樣清楚的意念並不常出現，因此Grace把方向盤一轉，先到了這塊地。下了車，正看到隔壁那塊地上有對老夫妻，於是過去攀談。

｢這是第一個神蹟，藉著那對夫婦的指引，我找到了地主，才知道地主目前並沒有仲介，我不但省了仲介費、斡旋金，還能直接跟他們談價錢。不可思議的是，他們居然願意收下那區區五萬塊當做訂金，讓我回去籌錢。｣

 

｢籌錢｣才是最大的考驗！

在家人幫忙頭期款的支助下，他們向農會貸款買了土地。

｢當我先生和設計師談出這個德國風的城堡，他變得比以前積極，我卻好緊張，要蓋一般的房子都無法負擔了，何況是城堡造型的房子。而且土地都是貸款，怎麼可能有更多的錢？現在該怎麼辦？｣回想這段籌錢之路，Grace仍然頻頻搖頭，不知道自己是如何走過來的。　

當時Grace向好多銀行申請建築融資貸款，卻四處碰壁，正一籌莫展時，有一天因為順路去礁溪合庫辦事，完全不認識他們的襄理聽了她的需要，竟主動提出願意借款，雖然只是所需資金的三分之一，卻讓他們勇敢地開始動工。

工程進行中，每一期要付款，也是極大的考驗，經常明天要付錢給師傅，今天還不知道錢在哪裡。｢只有更加禱告、禱告。｣Grace說：｢可以用的資源我們都去找，包括跟朋友借錢。其實很奇怪，經常是那個跟我們不熟的人，大方地十萬二十萬地借我們，讓我們撐過去。上帝就是這樣奇妙。｣

從開始動工，到裝潢完工，一共三年。｢上帝就是開這個門，開那個門，一點一點，雖然蓋得慢，但終於完成了。坦白講，我也想不透，那些錢怎麼進來的。｣

 

把不可能變為可能

餐廳經營他們是老手，但對民宿卻是完全外行，因此一開始生意很慘淡，幾乎沒有什麼客人。｢我們完全沒有名氣，而在宜蘭的民宿快三千家，這樣激烈的競爭，我們也只有禱告，求主給我們經營的智慧。｣

後來賣寢具的老板介紹給他們一個做網頁的人，才開始有部落客來報導，進而上了旅遊的雜誌，漸漸地打開了知名度。｢我現在也學習自己經營臉書，按讚的人數越來越多呢。｣

 

上帝供應真是很奇妙，每個月他們最大的開銷就是龐大的貸款，有時下週要繳的費用，這週還束手無策。｢想不到上帝有祂的辦法，突然這週營運就有足夠的收入來湊齊這筆錢。｣

原本是不可能的任務，卻能夠有這麼好的發展，對Bernie和Grace都是一次非常奇妙的經歷，誠如Bernie所說：｢信靠神，再加上自己也努力地配合，才能完成這不可能的任務。｣

 

回應禱告

你有困難嗎？不要灰心，先禱告，必有神奇妙的帶領和恩典，這是Bernie和Grace親身的經歷，也將會是您的故事。因此，快點來抓住這位願意幫助您，供應您的神吧。

您可以做一個簡單的禱告：

親愛的主耶穌，謝謝祢為我降世為人，又為我的罪釘十字架，更謝謝祢死而復活，使我可以與祢一同得勝，我今天願意打開心門，接受祢成為我的救主及生命的主。求祢管理我的一生，讓我走在祢永生的道路上，在祢恩典中，活出生命的喜樂與盼望。奉耶穌基督的名禱告，阿們！

 

如果您做了以上的禱告，耶穌就住在您的心裡，開始要參與您的人生，建議您到附近的教會，更多認識祂，開始您人生新的一頁。