「店名取作葡萄園,一方面是希望來店裡的客人很多,另一方面是希望這家店能多結果子。」 董家齊‧喻蘭
董家齊:
當上帝滿足了我的心,我就很樂意與別人分享。
採訪整理/薇安
走進葡萄園餐坊,不僅肚子吃得美味飽足,心情也輕鬆愉快,因為這裡的氣氛就是如此溫馨和樂!
窗明几淨的小餐廳內,用餐時間坐滿了人。老闆娘喻蘭帶著微笑,親切地招呼客人入座;廚房裡滿頭大汗的老闆董家齊,則不停地忙著出餐,要給客人熱騰騰的美味佳餚。
家齊、喻蘭夫妻倆,原本在台北的賣場作雞肉的生意,一年365天全年無休,但是他們決定結束這種沒有品質的生活,到林口開始新的事業。「我們全部的家當都賣了,來林口買房子,身上也沒有剩多少現金,其實壓力很大。」家齊說。
在林口重新開始
喻蘭說:「我們一直以來都是做餐飲的,因此想開餐廳。」從外地來的兩人,並不知道在哪個地點、開哪種餐廳,才是當地人喜歡的,於是向上帝禱告,「上帝就給我們一個機會,將韓式料理納入我們的菜單。」
有了菜單,接下來就要尋找合適的地點。住家附近的大樓剛好有店面要出租,而向來不租給餐飲業的房東,居然願意租給他們!當時餐廳附近還很荒涼,裝潢的工人問他們,為何選在這邊開店?一副不看好的樣子。不過家齊、喻蘭一點都不擔心,教會的牧師和弟兄姊妹也都先來為餐廳禱告;果然,開店時,他們連宣傳都不需要,因為一開幕生意就太好了,客人大排長龍,人手根本不夠!
家齊、喻蘭夫婦又繼續向上帝禱告,希望找到好員工。餐廳的工作很耗體力,又沒有週休二日,一般年輕人都做不久;但兩個月後,上帝為他們預備了一位員工,直到現在仍然一起打拼。
餐飲業禮拜天生意最好,但家齊和喻蘭選擇禮拜天休息,參加主日聚會。「開店到現在已經七年,周邊的環境一直在變,很多店家開了又倒了。我們的生意雖然有高有低,但神在財務上祝福我們,一直都夠用。」喻蘭說。
遇見上帝
將台北的生意結束,到人生地不熟的林口開餐廳,這麼冒險的行為,其實背後最重要的原因,是家齊遇見了上帝。
「我們夫妻在台北賣場的工作很忙,當時教會的小組長每天把我女兒接去照顧,我們一點都不用擔心。」喻蘭說。小組長對女兒的照顧,讓他們夫妻非常感激,更讓家齊感到疑惑,世界上怎麼會有人這麼好心?家齊因此去參加了弟兄小組,「那些弟兄看起來每個人都很快樂,」他發現:「耶穌的擁抱讓我不想離開,我感覺我這輩子要追求的就是這個,我應該要把在賣場沒有品質的生活結束,進到教會。」
分享自己,幫助他人
家齊受洗成為基督徒後,夫妻倆在林口開始經營葡萄園餐坊,也熱心地傳福音給親朋好友,甚至是來到店裡的客人。「有些客人一聊起來,剛好知道他需要幫助,我們就為他禱告、邀請他去教會。」家齊說,「其實現在我們開這個餐廳,不只是為了生活,更重要的是可以幫助人;當上帝滿足了我的心,我就很樂意與別人分享。」
家齊、喻蘭帶著上帝的祝福來到林口,也用自己的生命,成為周遭的祝福!
照片圖說:
l 山東燒雞
l 雞絲涼麵
l 石鍋拌飯
l 四川紅油燃麵
註:給店家100份有福報
店家小檔案