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金山故事館

作者:儀貞
資料來源:有福報 - 2013年9月號 - 2013-09-08出版

「我們要從很多角度去述說神對金山的愛。這就是金山故事舘的未來。」

李淑岳:

神對我說,這裡要成為北海岸復興工作的起點!

 

採訪整理/儀貞

 

封面:~~李淑岳

夏日,人潮追著艷陽、海風和白浪;冬季,氤氳溫泉煙雲瀰漫,更讓人流連忘返。金山,就是這樣一個充滿活力和詩意的地方。當然,還有豐盛的海鮮,肥美的秋蟹數不完的美味──地瓜、芋頭、茭白筍、鴨肉……。這裡離台北只有四十分鐘車程,卻讓人立時能享受到悠哉的渡假心情。

 

故事之一:重建

在金山郵局正對面的「金山故事舘」,不僅是間裝潢和食物都有特色的餐廳,裡面還不定期舉辦藝文活動,二樓場地可為小型聚會使用,也是少數在金山走文創路線的餐廳。

故事舘是由金山子弟李淑岳的老家改建而成,淑岳本身為室內設計師,在這個狹長的建物中,她保留了許多古厝的風貌,再加上原木桌椅,和大膽的灰色牆面,走進了「金山故事舘」,似乎就已經感受到古與今、陳與新的微妙關係。

 

故事之二:藝文

兩年前淑岳返回金山,才發現很多以前的朋友,都已回到故鄉,當中有畫家、陶藝家、雕刻家、攝影家,都在這裡成立工作室。她希望可以利用金山故事舘這個平台,來展出他們的作品。淑岳說:「目前還在洽談如何連結,但也因為這個理想,就更需要有一個用餐的地方。」在台北接案忙碌,還要來金山開餐廳,對淑岳來說,不止是挑戰,也是一個不輕的擔子。

淑岳曾經設計過很多五星級飯店的餐廳,所以不管是器皿的搭配,食材的組合,都有專業的概念,再加上小時候家裡經常請知名主廚來外燴宴客,她常跟在旁邊看,對料理自然也有想法,於是大膽地自己設計菜單和食譜。「金山故事舘」也就如此順利地開始營業。

 

故事之三:恩典

身為虔誠的基督徒,淑岳相信這是上帝的帶領。古厝老屋在當時如同廢墟,大家都覺得難度太高了!但若是出於神的心意,在祂沒有難成的事。淑岳透過讀經禱告,神告訴她說,這裡要成為北海岸復興工作的起點!當下,淑岳覺得這是承擔不起的工作。只是,一路走來淑岳經歷了許多神的恩典,對上帝十分有信心,也一心想要用主愛來服事人,所以她沒有考慮太久,就勇敢地承接挑戰:「這是神要做的,所以我就順服。」

 

故事之四:美食

她順服後,身邊就出現了許多資源。例如,有親友在基隆漁港工作,所以十八公分的明蝦沒有經過市場,是直接從漁港送過來;有親戚是木材進口商,因此又有免費的松木皮來烤雞,烤出來的雞有著清香的木頭味。有朋友為回應恢復主榮耀的呼召,搬來金山種田,做天然酵母手工麵包,供應金山故事館橄欖油做的focaccia麵包,配上淑岳自己調製的蝦肉沾醬,加入簡單的海鹽和自家後院的香草,金山故事舘的食物因此散發不一樣的風味。

 

故事之五:祝福

回想那時候獨排眾議,毅然開始經營餐廳,淑岳感恩地說:「雖然才開張沒有幾個月,但我們運作得還不錯。這一切都有神極大的恩典,不是我們做的,是神做的。」就連裝修費,神也在別處增加了他們的收入,使這筆費用不成為計劃中多出來的開銷,沒有成為負擔。

但他們沒有計劃從這裡再拿錢回去。「我和先生彼此有共識,金山故事舘扣掉所有的管銷,剩下的盈餘,要拿來做金山當地的福音工作、社會工作,我們要把金山故事舘完全獻給主。」

 

故事之六:藍圖

牆上大大的金山空照圖,正是淑岳和金山的基督徒們一起禱告的藍圖。目前每月第一、三週的週四上午,在這裡有北海岸聯合禱告會,一起為弱勢家庭的輔導、青少年抽菸喝酒吸毒、受虐少女的安置與輔導、地土的復耕、社區老人的關懷等等禱告。「我們要從很多角度去述說神對金山的愛,這就是金山故事舘的未來。」淑岳說。


金山故事館 kipari story house

地址:新北市金山區中山路94

電話:02-2498 5277

團體到金山故事館,除了美食外,另可安排戶外行程:農業、漁業、畜牧業參觀和導覽,如此將更明白神在北海岸的心意與祝福。